일본 후생성이 제시한 암예방 식이요법 9가지

일본 후생성이 제시한 암예방 식이요법 9가지

1, 소금기가 많은 음식을 피한다.

2, 소식(小食)으로 총 칼로리 섭취량을 줄이며 지방을 적게 먹는다.

3, 야채류 특히 녹황색야채(당근,호박등)나 생야채, 감귤류 등 카로틴이나 비타민 C가
풍부한 것을 많이 먹는다.

4, 알코올 음료를 과다하게 마시지 않는다.

5, 도정(搗精)을 보다 적게한 곡류(현미 등), 야채류, 콩류, 버섯류, 해조류 등 식이 섬유가 풍부한 식품을 많이 먹는다.

6, 열량이 많은 음료와 음식물을 피한다.

7, 검게 타버린 고기나 생선은 피하는 것이 안전하다.

8, 편식 및 같은 음식을 반복해서 먹는 것을 피하고 여러 가지 음식을 균형있게 먹는다.

9, 규칙적인 식사를 하고 잘 씹어 먹는다.

(출처: 일본 후생성 제정)